I turisti responsabili non cercano soltanto destinazioni interessanti e coinvolgenti, ma vogliono anche essere certi che le loro vacanze siano un valore per i territori, che non danneggino l’ambiente e contribuiscano positivamente alle comunità locali. E le tendenze ci dicono che questo vale sempre di più
Trovare un modo per alzare il livello della qualità generale senza perdere l’originalità delle proposte o creare delle rigidità non è facile, a maggior ragione quando si parla di un settore come il turismo fatto di migliaia di sfumature. La Svizzera ha compiuto, in questo senso, un passo importante puntando su una certificazione riconosciuta e riconoscibile in materia di sostenibilità. Essere “sostenibili” – di seguito vedremo meglio che cosa si intende in questo caso – diventa sempre più una leva per incontrare le scelte dei viaggiatori più consapevoli. Ed è proprio in questo contesto che si inserisce Swisstainable, un programma innovativo che sta ridefinendo gli standard del turismo sostenibile svizzero.
Cos’è Swisstainable?
Swisstainable è il programma di sostenibilità svizzero nato dal settore turistico per il settore turistico. Lanciato nel 2021 da Svizzera Turismo in stretta collaborazione con l’industria del turismo locale, questo programma ha un obiettivo chiaro: trasformare la sostenibilità da semplice caratteristica a vero e proprio vantaggio competitivo internazionale per il turismo svizzero.
A differenza di molte altre certificazioni, Swisstainable non è un nuovo marchio di qualità che si aggiunge alla già fitta giungla di etichette esistenti. Al contrario, adotta un approccio innovativo che riconosce e raggruppa le certificazioni di sostenibilità già esistenti, creando un sistema semplice e comprensibile sia per le strutture turistiche che per i viaggiatori.
Il programma è aperto a tutte le aziende e organizzazioni turistiche della Svizzera: hotel, ristoranti, attrazioni, impianti di risalita, destinazioni e molto altro ancora. L’obiettivo è duplice: da un lato, dare visibilità e riconoscimento agli operatori che si impegnano concretamente per la sostenibilità; dall’altro, aiutare i turisti a orientarsi meglio tra le offerte sostenibili disponibili.
I Tre Livelli di Swisstainable
Per tenere conto dei diversi gradi di impegno verso la sostenibilità e delle diverse condizioni di partenza delle aziende, il programma Swisstainable è strutturato su tre livelli progressivi:
Livello I – Committed (Impegnato)
Le strutture di livello I si impegnano formalmente ad adottare una gestione aziendale sostenibile e a sviluppare costantemente la propria attività secondo principi di sostenibilità. Questo livello rappresenta il punto di partenza ideale per le aziende che vogliono iniziare il proprio percorso verso una maggiore sostenibilità.
Per ottenere questo livello, le strutture devono completare un check di sostenibilità che analizza lo stato attuale dell’azienda nelle diverse dimensioni della sostenibilità (ambientale, economica e sociale) e definire un piano di azione con misure concrete da implementare.
Livello II – Engaged (Coinvolto)
Le strutture di livello II dimostrano un impegno più avanzato verso la sostenibilità. Oltre a una gestione aziendale orientata alla sostenibilità, queste aziende possiedono almeno una certificazione riconosciuta che copre una o più dimensioni della sostenibilità.
Tra le certificazioni riconosciute per questo livello troviamo marchi come ibex fairstay, Steinbock-Label, Bio Hotels, Green Key e molti altri, sia a livello nazionale che regionale.
Livello III – Leading (Leader)
Il livello più alto è riservato alle eccellenze in materia di sostenibilità. Le strutture di livello III dispongono di certificazioni complete e riconosciute che coprono tutte le dimensioni della sostenibilità (ambientale, sociale ed economica) e sono sottoposte periodicamente ad audit esterni indipendenti.
Certificazioni come Ibex Fairstay Level Gold, Steinbock-Label Platin, o il marchio dei Parchi Svizzeri consentono di accedere a questo livello d’eccellenza, posizionando le strutture come veri e propri leader della sostenibilità nel panorama turistico svizzero.
Ma cosa vuol dire essere sostenibili?
Oltre 2.200 strutture turistiche hanno già aderito al programma, e il numero continua a crescere. Swisstainable punta su un approccio innovativo che non si concentra solo sull’aspetto ambientale della sostenibilità, ma considera anche le dimensioni economica e sociale.
Questo significa che le strutture Swisstainable non si limitano a ridurre i consumi energetici o l’uso di plastica monouso (pur essendo questi aspetti fondamentali), ma si impegnano anche a:
- Valorizzare e promuovere i prodotti locali e regionali
- Garantire condizioni di lavoro eque per i propri dipendenti
- Contribuire attivamente allo sviluppo economico delle comunità locali
- Preservare e valorizzare il patrimonio culturale e naturale del territorio
- Sensibilizzare ed educare gli ospiti su temi legati alla sostenibilità
Sul portale ufficiale di Svizzera Turismo (MySwitzerland.com) è disponibile un elenco completo di tutte le strutture certificate, con la possibilità di filtrare per livello, categoria e regione. Questo strumento permette di pianificare un itinerario completamente sostenibile, scegliendo alloggi, ristoranti e attività che condividono gli stessi valori di rispetto per l’ambiente e il territorio.
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